性狀：外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。無水磷酸氫二鉀加熱到204℃時轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。
用途：用于鍋爐水處理, 醫(yī)藥和發(fā)酵,工業(yè)用作磷, 鉀調(diào)節(jié)劑, 細菌培養(yǎng)基, 是制造焦磷酸鉀的原料, 可用作液體肥料, 乙二醇防凍劑的緩蝕劑, 還可用作飼料營養(yǎng)補充劑；在食品中用作發(fā)酵，調(diào)味劑，膨松劑，緩沖劑，乳制品的溫和堿性劑。
包裝：內(nèi)塑外編，每袋凈重25Kg，貯于通風干燥處。
技術(shù)指標:
指標名稱 無 水 物
K2HPO4 三水物
K2HPO4.3H2O
工業(yè)級 食品級 工業(yè)級 食品級
外觀 白色粉末 白色或無色結(jié)晶
主含量（以K2HPO4計）% ≥ 98.0 98.0 97.0 97.0
五氧化二磷（P2O5）% ≥ 40.0 40.0 30.2 30.2
氧化鉀（K2O）% ≥ 52.0 52.0 40.0 40.0
PH值 8.7-9.3 8.7-9.3 8.8-9.6 8.8-9.6
水不溶物% ≤ 0.1 0.1 0.25 0.25
氟化物(以F計) % ≤ 0.003 0.005
重金屬(以Pb計)%≤ 0.001 0.005 0.001
砷(以As計)% ≤ 0.0003 0.005 0.0003
氯化物（以Cl-計）% ≤ 0.2
硫酸鹽（以SO42-計）≤ 0.2
