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| 產(chǎn)品展示 |
| 丙酸鈣 |
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品名 |
丙酸鈣 |
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CAS |
4075-81-4 |
INS |
282 |
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性質(zhì) |
白色結(jié)晶顆�；蚪Y(jié)晶性粉末，一水物為無色單斜晶系片狀結(jié)晶。產(chǎn)品形狀為白色粉末、球形顆�；驁A柱狀顆粒。無臭或有輕微丙酸氣味。 |
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) |
GB25548-2010 |
HG2921-1999 |
FCCV |
E282 |
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含量(以干基計(jì)) |
≥99.0% |
≥99% |
98.0%-100.5% |
≥99% |
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水不溶物 |
≤0.3% |
≤0.3% |
≤0.2% |
≤0.3% |
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PH（10%水溶液） |
--------- |
7～9 |
7.5～10.5 |
6～9 |
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水分(120℃,2h) |
≤9.5% |
≤9.5% |
≤5.0% |
≤4% |
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游離酸或游離堿 |
通過試驗(yàn) |
通過試驗(yàn) |
--------- |
--------- |
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砷(以As2O3計(jì)) |
≤0.0003% |
≤0.0004% |
--------- |
≤0.0003% |
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重金屬(以Pb計(jì)) |
≤0.001% |
≤0.001% |
≤2 mg/kg |
≤0.001% |
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氟化物(以F計(jì)) |
≤0.003% |
≤0.003% |
≤0.003% |
≤0.001% |
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鐵（以Fe計(jì)） |
≤0.005% |
--------- |
--------- |
≤0.005% |
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鎂（以MgO計(jì)） |
--------- |
--------- |
通過試驗(yàn)(≤0.4%) |
--------- |
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主要用途 |
丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的一種新型食品添加劑。在食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面是一種新型、安全、高效的防霉劑。對(duì)霉菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。
1.可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品功能的作用。
2.對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對(duì)酵母菌無抑制作用。
3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
4.作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
5.此外，丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。 |
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用量 |
GB2760-2011中規(guī)定食品中添加量：0.25-50 g/kg。 |
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包裝 |
凈重25kg，紙塑復(fù)合袋或編織袋，內(nèi)襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。 |
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貯存 |
儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)存 | |
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